Muzeum Dr. Bohuslava Horáka Rokycany
- Katalog
Clavius
KATALOGZETTEL
Grundlegen
,
ISBD
,
Zitation
,
MARC21
Titel :
Nauka o látkách potravních pro pokračovací školy průmyslové a ústavy jim podobné / rukopis / sestavil František Březina.
Hauptautor :
[Březina, František, 1832-1910]
Nakl.údaje :
[Rokycany] :
F. Březina,
[190-?]
Umfang :
69 l. : 30 cm
UDC :
664
Note :
Obsahuje bibliografii na listu 69
Schlagwörter :
potraviny
voda
nápoje
tuky
maso
škrob
sacharidy
mouka
zelenina
koření
Anzeigen Informationen über den Hauptautor
ANZAHLINFORMATIONEN
Exemplareanzahl :
1
! Váš prohlížeč nemá zapnutý JavaScript !