Muzeum Dr. Bohuslava Horáka Rokycany
- Katalog
Clavius
KATALOGZETTEL
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ISBD
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Zitation
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MARC21
Titel :
Die Bakteriologie in der Milchwirtschaft : kurzer Grundriss zum Gebrauche für Molkereischüler, Käser und Landwirte / Ed. Freudemeich
Hauptautor :
Freudenreich, Eduard von
Nakl.údaje :
Basel :
Carl Sallmann,
1893
Umfang :
78 s. ; 20 cm
UDC :
579.81/.87:637.1/.3
Note :
Předmluva
Schlagwörter :
mlékařství
bakteriologie
bakterie
mikroorganismy
mléko
zpracování mléka
sýry
Anzeigen Informationen über den Hauptautor
ANZAHLINFORMATIONEN
Exemplareanzahl :
1
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