Muzeum Dr. Bohuslava Horáka Rokycany
- Katalog
Clavius
KATALOGZETTEL
Grundlegen
,
ISBD
,
Zitation
,
MARC21
Titel :
Výroba sýrů / na moravské poměry přizpůsobil a pro moravské mlékárny dle praxe sestavil Tomáš Linhart
Hauptautor :
Linhart, Tomáš
Nakl.údaje :
V Brně :
Česká hospodářská společnost pro markrabství Moravské,
1917
Umfang :
74 s. 19 cm
UDC :
637.3
Schlagwörter :
výroba sýrů
sýry
mlékařství
potravinářský průmysl
tvaroh
Kl.slova :
sýrařství
-
ementál
-
švýcarské sýry
-
gouda
-
edam (eidam)
-
škatulový sýr
-
roquefort
-
romadour
-
limburský sýr
-
algavský sýr
-
Stepenno
-
kmínové sýry
-
Camembert
Anzeigen Informationen über den Hauptautor
ANZAHLINFORMATIONEN
Exemplareanzahl :
1
! Váš prohlížeč nemá zapnutý JavaScript !