| |
577.15 (biochemie) Br 779
FLEISCHNER, Jindřich, 1879-1922
O kvašení a enzymech / J. Fleischner. -- V Plzni : A. Batěk, 1908 : (Jos. Stiller). -- s. 50-67 ; 8° : il. -- (Illustrované přednášky ; B. VIII, 7. 8. Čís. 96. 97.). -- Název z obálky. -- Vychází 1. a 15. každého měsíce; pořádá A. Batěk
enzymy
enzymologie
biochemie
bakterie mléčného kvašení
577.15 (biochemie)
8556
| | |
|