| |
Název : | Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček / Karel Pokorný
| Hlavní autor : | Pokorný, Karel, 1938-
| Vydání : | 1. vyd.
| Nakl.údaje : | Praha : ARSCI, 2009
| Rozsah : | 172 s. : il. (některé barev.), faksim. ; 20 cm
| ISBN : | 978-80-86078-98-4
| MDT : | 641.5, 641/642(091)
| Další variantní název : | Nablýskaná krása
| Poznámka : | Anglické, francouzské, německé a italské resumé
| | Obsahuje bibliografii
| Kl.slova : | jídla - gastronomie - dějiny gastronomie - kuchyňské nádobí - kuchařské recepty |
| | |
|