| |
641.55:582.284 :633.888:582.28 :084.42 :084.4 :635.8
B 1038
SOCHA, Radomír, 1946-
Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky : barevné fotografie 60 druhů ryzců, informace k rozlišení dalších 20 méně známých druhů, receptář k přípravě jídel z ryzců / Radomír Socha, Jiří Hák, Jiří Kovač, Aleš Vít. -- Praha : Eminent, 2015. -- 279 stran : barevné ilustrace ; 22 cm. -- Terminologický slovník. -- Obsahuje bibliografii a rejstřík
. -- Anotace: Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou barevné fotografie šedesáti druhů a základní informace o dalších dvaceti u nás běžně rostoucích druzích ryzců. Součástí knihy je kuchařka s mnoha fotografiemi, osvědčenými recepty a odbornými radami, jak z nasbíraných ryzců připravit pro vás i vaše přátele výtečné kulinářské speciality. -- ISBN 978-80-7281-494-7 (vázáno) : Kč 399,00
jedlé houby
houbová jídla
léčivé houby
ryzec
641.55:582.284
633.888:582.28
084.42
084.4
635.8
77534
| | |
|
