| Název : | Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti : praktické, snadno pochopitelné naučení, jak lze ovoce buď v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v líhu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny a pasty z něho připravovati : spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce, při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, studených nápojů ovocných a j. : osvědčené předpisy o nakládání, zapařování a sušení zelenin, bylin i hub : přídáno mnoho jiných osvědčených rad a receptů pro každou domácnost / na základě nejnovějších praktických zkušeností sepsal Čeněk Vorlíček
|
