| |
| Názov : | Brambory a jich zužitkování : nároky bramborů na klíma a půdu, postavení zemáků v postupu osevním, brambory jako potravina lidská, hodnota bramborů, různé způsoby úpravy jich k účelům krmným, předpisy pro sestavování různých krmných směsí bramborových, zužitkování natí a odpadků, průmyslové zpracování bramborů na řízky, na vločky a výroba bramborů lisovaných / napsal V. Mácha
| | Hlavný autor : |  Mácha, Václav, 1889-1942
| | Nakl.údaje : | V Praze : A. Reinwart, 1914
| | Rozsah : | 52, 2 s. ; 8° (19 cm) il., plány
| | MDT : | 633.4
| | Poznámka : | S vyobr., popisy a plánky různých systémů sušáren na brambory
| | S četn. vyobr.
| | Pr. heslá : | brambory
zemědělská půda
rostlinná výroba
potraviny
výživa člověka
krmení hospodářských zvířat
krmné směsi
lihovarnictví
sušení
škrobárenství
zemědělské stroje
| | Kl.slova : | lisované brambory |
| | |
|
