Muzeum Dr. Bohuslava Horáka Rokycany
- katalog
Clavius
Knihy - Katalogizační lístek
Základní
,
ISBD
,
Citace
,
MARC21
Název :
Mléčné hospodářství / dle nejnovějších pokroků sestavil a ku přednáškám na školách hospodářských a k poučení rolníků upravil Adolf Eckert
Hlavní autor :
Eckert, Adolf, 1840-1910
Nakl.údaje :
V Praze :
Nákladem knihkupectví I.L. Kobra,
1886
Rozsah :
120 s. : il., plány ; 20 cm
MDT :
637.1/.3, 637.3, 663/664, (035)
Př. hesla :
mlékařství
mléčné výrobky
sýry
potravinářská technologie
mléko
zpracování mléka
máslo
Kl.slova :
smetana
-
podmáslí
Zobraz další informace o hlavním autorovi
INFORMACE O POČTU
Počet exemplářů :
1
! Váš prohlížeč nemá zapnutý JavaScript !