| Dok | Sign  |
Autor |
Název |
Část | Rok |
Počet | |
| KN | CH 558 | Suchý, Václav | Bürgerliches Bräuhaus in Pilsen 1842-1892 |
| 1892 | 1 |
|
| KN | V 1024 | Basařová, Gabriela, 1934- | České pivo |
| 1999 | 1 |
|
| KN | CH 102 | Thir, Karel | Dějiny Táborského pivovarnictví |
| 1912 | 1 |
|
| KN | Z1 3568 | Jákl, Pavel | Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska |
| 2004 | 1 |
|
| KN | Z 688/5b |
| Kronika práce, osvěty, průmyslu a nálezův | 5. | 1891 | 2 |
|
| KN | Z6 3852 |
| Muzea |
| 2011 | 1 |
|
| KN | V 119 | Chodounský, František, 1845-1924 | O úspornosti v průmyslu pivivarnickém |
| 1900 | 1 |
|
| KN | Z1 3971 | Diestler, Radek | Pivopedie |
| 2014 | 1 |
|
| KN | CH 1191 | Janáček, Josef, 1925-1994 | Pivovarnictví v českých královských městech v 16. století |
| 1959 | 1 |
|
| KN | Reg 6613 | Kejha, Josef, 1948- | Plzeňský Prazdroj od roku 1842 |
| 2012 | 1 |
|
| KN | V 123 | Šáry, Jan Michal, 1825-1881 | Porovnávací přehled výroby piva dle korunních zemí rak.-uhersk. mocnářství, |
| 1880 | 1 |
|
| KN | V 1158 | Cihlář, Tomáš, 1956- | Pošumavské pivovary |
| 2011 | 1 |
|
| KN | Reg 5782 | Basařová, Gabriela, 1934-2019 | Profesor pražské techniky Carl Joseph Napoleon Balling (1805-1868) : Professor .. |
| 2005 | 1 |
|
| KN | Z 3067 | Maršák, Mojmír | Putování za technickými zajímavostmi ČSR |
| 1981 | 1 |
|
| KN | V 124 | Čech, Karel Otakar, 1842-1895 | Původ chmelařství a pivovarství |
| 1884 | 1 |
|
| KN | V 113 | Zachar, Otakar, 1870-1921 | Rakouské kontrolní měřidlo pro pivní mladinu |
| 1904 | 1 |
|
| KN | V 116 | Hejtmánek, František, 1839-1920 | Správa pivovaru |
| 1905 | 1 |
|
| KN | V 117 | Schmelzer, A. St. | Stručné pivovarnictví |
| 1877 | 1 |
|
| KN | V 357 | Lhotský, Alois | Voda v pivovaře |
| 1942 | 1 |
|
| KN | Z3 2039 |
| Výroční zpráva pro valný sjezd delegátů 1.-2. května 1937 za správní rok 1936 |
| 1937 | 1 |
|
| KN | V 428/1 | Vilikovský, Václav, 1878-1956 | Zemědělský průmysl | 1. | 191-? | 1 |
|
| KN | V 428/2 | Vilikovský, Václav, 1878-1956 | Zemědělský průmysl : jeho význam, dějiny a popis. Část druhá | 2. | 1917 | 2 |
|
